پاورپوینت انگلیسی ساختار دیواره سلولی گیاهان را از لینک زیر دریافت کنید.

متن را در ادامه مطلب مطالعه بفرمایید...

دانشجویانی که نتوانستند سبزی کاری عمومی رااخذ کنند میتوانند این ترم با گره خاک شناسی بردارند


+ | نويسنده : محمد معصومی تاريخ : سه شنبه 1389/06/16 ساعت: 10:46 |

به ادامه مطلب مراجعه کنید...

به ادامه مطلب مراجعه بفرمایید...

متن در ادامه مطلب...

متن در ادامه مطلب...

به ادامه مطلب مراجعه کنید...

به ادامه مطلب مراجعه کنید...

متن در ادامه مطلب...

*تعریف علف هرز

علفهای هرز نباتات خودروئی هستند که رقیبی برای نباتات کشت شده بشمار رفته و از لحاظ قدرت زندگی و مقاومت در شرایط نامساعد به دلایل ذیل از نباتات اصلح شده زراعی برتری دارند :

1- علف های هرز در شرایط نامناسبی که بذر نباتات اصلاح شده زراعی نمی توانند سبز شوند جوانه می زنند.

2- علف های هرز سریعتر از نباتات اصلی سبز می شود ودر سال دارای چند نسل هستند.

3- علف های هرز کم توقع تر از نباتات کشت شده هستند و در زمینهای نامرغوب می رویند و مقاوم نسبت به عوامل جوی می باشند .

4- تعداد بذر علف های هرز و طول مدت دوام قوای نامیه آنها زیاد است.


*نوع زیان علف های هرز

1- ایجاد اشکال در حاشیه خطوط راه آهن

2-اختلال و ایجاد اشکال در امور کشاورزی

3-اختلال و ایجاد اشکال در آسفالت تاسیسات

4-اختلال و ایجاد اشکال در میادین ورزشی

5-نقش مهمی در انتشار آفات و بیماریها دارند ( بسیاری از قارچهای مهم بیماریزای کشاورزی و ویروسها ،دوره ای از زندگی خود را روی علف هرزمی گذرانند. بعضی از حشرات مانند لارو پشه ها و یا حلزونها هم لابلای علف های هرز زندگی می کنند.

*مبارزه با علف های هرز

الف )مبارزه مکانیکی :

1-کندن علف با دست , چیدن علفهای هرز قبل از گل دادن ‘ دانه دادن و وجین کردن موقعی که نبات کوچک است ( دقت شود که حتما از ریشه کاملا خارج شود ) .

2-غرقاب و یخ آب کردن علفهای هرز(در نقاطی که آب باندازه کافی موجود بوده و در فصلی که علفهای هرز شروع به جوانه زدن می کنند اگر مقدور باشد 8-3 هفته و باندازه 25- 15سانتی متر منطقه مورد نظر را از زیر آب نگهداشت( برای علف هایی که در زمستان جوانه می زنند).

3-سوزاندن


ب- مبارزه بیولوژیکی:

1-استفاده از بعضی قارچها

2-استفاده از حشرات

3- مبارزه توسط نباتات غالب ( گیاهانی که در نتیجه وضع زندگی وچگونگی رشد، مزاحم علفهای هرز شده و آنها را از بین می برند).


ج- مبارزه زراعی :

1- شخم کردن محل رشد علفهای هرزکه ممکن است سطحی یا عمقی باشد .

2- دندانه زدن و بالاخره عملیات تهیه زمین


د- مبارزه شیمیایی ( استفاده از علف کش) :

-ترکیبات معدنی :

1- کلرات مانند کلرات دوسود Clo3Na

برای از بین بردن علفهای هرز کنار خطوط آهن, میدانهای ورزشی وخیابان باغها که بیشتر از راه ریشه و برگ تاثیر می گذارد . غلظت2درصد برا ی هر مترمربع 5/1 لیتر بوده و برای دستیابی به نتیجه بهتر عملیات سمپاشی باید دو هفته بعد تکرار شود.

2- ارسنیت ها ( ارسنیت دوسود )

از راه برگ تاثیر گذاشته که برای هر مترمربع 2-1 لیتر با غلظت 5/2%موثر می باشد ( برای انسان و دام خطرناک است), جهت از بین بردن علفهای هرز میدانها , خطوط راه آهن و فرودگاهها, محلول 5/0% موثر می باشد .

3-تری کلرواستات دوسود یا سدیم تری کلراستات

با خواص فوق TCA= CCl3CO2Na= NATA



-علف کشهای موثر در رشد :


در اثر استعمال این گروه برگها تغییر حالت داده و تا خوردگی و پیچ خوردگی در قسمتهای مختلف ایجاد می شود. رشد علف متوقف شده و قسمت های مختلف آن محکم می گردد و اگر شکسته شوند شیره رقیق ازمحل شکستگی خارج می شود. سموم موثر در رشد را به گروههای زیر تقسیم می کنند:

1- 2,4) 2,4,D دی کلروفنوکسی استیک اسید ) استفاده به صورت املاح آمین – برای دفع علفهای هرز مزارع گندم و غلات بهاره و میادین , 2 لیتر در هکتار

2- MCPA ) 2 متیل 4 کلروفنوکسی استیک اسید) برای مبارزه علفهای هرز با غلات بهاره , 2 لیتر در هکتار و برای مراتع 4 لیتر

3- MCPB ( 4,2 متیل کلروفنوکسی بوتیریک اسید ) برای دفع علف هرز , کنگر وحشی در مزارع و اطراف خطوط آهن 5/1 – 2 لیتر در هکتار

4- فناک Fenac – برای مبارزه با علفهای هرز اطراف خطوط راه آهن – در مزارع گندم , جو , نیشکر و میادین ورزشی , با دوام زیاد حدود 7 ماه , 6-3 کیلوگرم در هکتار


-ترکیبات براساس مشتقات ازته :

1- سیمازین Simazine

مشخصات :

تاثیر از راه ریشه , کم محلول در آب , تاثیر سریع روی علفهای سبز و جوان, دوام زیاد، برای دفع علفهای هرز ذرت, مو , توت فرنگی , درختان میوه هسته دار و دانه دار, چغندر، بوته های رز, گیاهان زینتی , کنار خیابانها , میادین , برای تاثیر بهتر سم باید بعد از برداشت محصول زمین را شخم عمیق زد و هنگام کاربرد خاک بایدرطوبت کافی داشته باشد.

1- آترازین Atrazine

مشخصات :

محلول در آب , قابل استفاده در باغات میوه قدیمی که درختان بیش از 4 سال دارند, در باغات ذرت و مو.

2- مالئیک هیدرازین MH= Maleichydrazine

برای دفع علفهای هرز از محلول سدیم و محلول دی اتانل آمین استفاده می شود, در مزارع سیب زمینی و پیاز قبل از برداشت محصول به منظور جلوگیری از جوانه زدن آن در انبار از MH استفاده می شود که به میزان 1000 لیتر در هکتار 3-2 هفته قبل از برداشت استفاده می شود .

گياه گز به شکل درخت يا درختچه است که برگ‌های آن کوچک سوزنی شکل و پولک مانند است. اين گياه بيشتر در جاهای خشک، کنار آب‌های شور، در زمين‌های شوره زار و کنار رودخانه‌ها رشد می‌کند.گياه گز نوع‌های مختلفی دارد. بعضی از آنها مثل گز شاهی در جاهای مختلفی ديده می‌شوند.گياه گز مقاومت زيادی دارد و در هر آب و هوايی رشد می‌کند. اين گياه حتی در منطقه‌های بلند و کوهستانی هم رشد می‌کند.

مناسب‌ترين جا برای رشد و زياد شدن آن منطقه های گرم وخشک بيابانی و خاک‌های شور است. اين گياه در برابر تغيير دمای هوا مقاومت زيادی دارد. به‌علاوه مناسب‌ترين خاک برای رشد گياه گز، خاک لومی است. نزديک دريا، شن‌های ساحلی و اطراف رودخانه‌ها جای مناسبی برای رشد گياه گز هستند. همچنين در کنار نهرهای زمين‌های شور و شنی و گودال‌های مرطوب و بستر رودخانه‌ها اين گياه به خوبی رشد می‌کند.

بيماری‌ها و آسيب‌های گياه گز:

الف- در اثر يخبندان، برگ درختچه‌های گز در فصل پاييز و زمستان يخ می‌زند.

ب- موريانه از پوست شاخه‌های خشک شده گز تغذيه می‌کند ولی به تنه اصلی آن آسيب نمی‌رساند.  

ج- بادهای شديد گاهی سبب ريشه‌کن شدن درختان گز می‌شود. ديده شده که گاهی در اثر بادهای شديد، تنه اصلی روی زمين قرار گرفته است. در نتيجه به جای اينکه ساقه اصلی رشد کند، شاخه های فرعی به طرف بالا رشد می کنند.

د- آفت‌های و بيماری‌های مهم گياه گز عبارتند از : پروانه برگ خوار، سرخرطومی گز، پسيل گز، پروانه تارعنکبوتی، شپشک گز. سوسک‌های چوب‌خوار نيز از آفت‌های گياه گز هستند. همچنين تعدادی از قارچ‌ها هستند که باعث پوسيدن ريشه گياه گز می‌شوند.

 خاكشير FLixweld

گريپ فروت         Grapefruit

نام علمی        Citrus paradisi
 
كليات گياه شناسي
دليل اينكه اين ميوه را گريپ فروت مي نامند يان است كه ميوه آن مانند انگور بصورت جمعي تا دوازده تا بر روي شاخه مي رويد . اين ميوه كه يكي از مركبات مي باشد بيشتر از 4000 سال پيش در هنئ و مالزي كاشته مي شده است ولي تا قرن شانزدهم ميلادي در ديگر كشورها ناشناخته مانده بود تا اينكه اسپانيائيها آنرا به كشورهاي ديگر بردند .

جالب است كه بدانيد آمريكا 97% مصرف گريپ فروت دنيا را تامين مي كند و تنها ايالت فلوريدا  و تگزاس با هم 90% گريپ فروت آمريكا را توليد مي كنند .

بقیه متن در ادامه مطلب...

تیره : سیب زمینی Solanaceae

نام علمي: Capsicum annum L

نام لاتین : C.longum DC

نام انگلیسی :  Red pepper – pod pepper  

نام فارسی : فلفل سبز 

 نام عربی : فلفل احمر

شرح گیاه

احتمالاً اصل این گیاه از آمریکای استوایی است. قبل از کشفِ امریکا فلفل سبز در اروپا نبود و بنابر عقیده دو کاندول نامی برای این گیاه در زبانهای سانسکریت و چینی و عربی و لاتین و یونانی دیده نشده است. اولین باری که نامی از این گونه گیاه برده شده در 1493 میلادی است که نویسنده می نویسد کریستف کلمب این سبزی را از آمریکا با خود به اروپا آورده است. فلفل سبز گیاهی است یکساله علفی و دارای ساقه بی کرک به ارتفاع 30 تا 60 سانتی متر، دارای برگهای منفرد بیضی، نوک تیز ( در قسمت انتهایی ساقه) و عاری از کرک در قسمتهای تحتانی ساقه است. گلهائی به رنگ سفید یا سفید مایل به زرد دارد. میوه اش سته که دارای تعداد زیادی بذر است و داخل آن از چند حفره یا قسمت تشکیل شده است که ممکنست بین 2 تا 4 و گاهی تا 5 قسمت متغیر باشد. شکل میوه بسیار متغیر است آنها به صورت کشیده، نوک تیز، گرد و کروی مخروطی و یا استوانه ای مشاهده می گردند. رنگ میوه نارس سبز است ولی وقتی که رسید به رنگهای زرد، قرمز، یا قهوه ای ظاهر می شود. تذکر: بطور کلی جنس فلفل Capsicam دارای 5 گونه است که بیشتر ارقام فلفل خوراکی جزء گونه های C. frutescens و C.cannum می باشند. که گونه C .frutescens دارای ارقام زیر می باشد: فلفل آلبالوئی شکل ( گیلاس شکل) C. f. var cerasiform فلفل مخروطی شکل C. f. var consides فلفل خوشه ای C. f. var fascculatum فلفل کشیده و باریک C. f. var Longum و فلفل دلمه ای یا فلفل شیرین C. f. var grossum

نیازهای اکولوژیکی

 آب وهوا

 فلفل سبز سبزی فصل گرم است و فوق العاده به سرما حساس می باشد. مقادیر نامناسب آب و حرارت دو عامل مهم در افتادن گل و میوه آن است. حرارت زیاد و رطوبت کم باعث ریزش گل ومیوه می گردد. در طول دوره رشد دما نباید از 35 درجه سانتی گراد بیشتر شود. و یا از 18 درجه سانتی گراد پائین تر رود. مناسب ترین دما برای رشد فلفل بین 21 تا 29 درجه سانتی گراد است. خاک خاکهای لوم شنی که رطوبت را تا اندازه ای در خود نگه می دارد برای فلفل مناسب است. فلفل نسبت به کودهای آلی و شیمیایی عکس العمل مثبت نشان می دهد. PH بین 5/6 تا 5/7 برای رشد آن مناسب است. ولی PH کمتر از 5/6 تا 5/5 نیز می تواند بخوبی رشد کند و محصول بدهد. کود فلفل سبز در مقابل کودهای گوگرد دار حساس است کود ازته را به مقدارکم قبل از کاشت واندکی بیشتر در آغاز گل دهی به این گیاه می دهند ازت بیش از اندازه محصول را کاهش می دهد. بنابه نظر Stolz حدود 15 کیلوگرم ازت در سه نوبت و 100 کیلوگرم P2O5 و 300 کیلوگرم K2O (بدون کلر) در یک هکتار برای گیاه در نظر می گیرند. در صورتیکه Krug مقدار 50 کیلوگرم ازت در موقع انتقال نشاء و 50 کیلوگرم P2O5 و K2O را به عنوان کودپایه برای گیاه کافی می داند. کاشت بذر فلفل در مجاورت دمای 25 درجه سانتی گراد طی مدت دو هفته جوانه می زند مدت زمان پرورش نشا بستگی به میزان دما و تنک کردن در خزانه دارد. این زمان پرورش طی زمستان با استفاده از نور مصنوعی حدود یک سوم کوتاهتر می شود. با اولین نشانه ظهور غنچه گل یعنی نشاها به اندازه کافی رشد کرده اند و می توانند به زمین اصلی منتقل شوند. چنانچه نشاها مدت زیادی در خزانه نگهداری شوند کلاهک ریشه که در حالت معمولی سفید است به رنگ قهوه ای در می آید که این خود باعث کندی رشد گیاه در زمین اصلی و دیررس شدن محصول می شود. دمای خزانه تا هنگام جوانه زدن حدود 25 درجه و پس از آن بین 16 تا 18 درجه سانتی گراد است نشاها تا آغاز تشکیل اولین غنچه گل در خزانه باقی می مانند. معمولاً برای کشتهای مکانیزه از گلدانهای توربی استفاده می شود. فواصل کاشت در زمین اصلی 40 در 50 و یا 50 در 50 سانتی متر است. پس از کاشت در زمین اصلی و بلافاصله پس از رشد اندک، به علت رشد رویشی بهتر و قوی تر اولین گل آن ( شاه گل) کنده می شود نشاها را برای تقویت و مقاوم کردن قبل از انتقال با محلول 5/. درصد سولفات پتاسیم محلول پاشی می کنند. داشت پس از انتقال فلفل به زمین اصلی باید نسبت به آبیاری آن اقدام نمود و به مرور وجین کردن علفهای هرز، دادن کود سرک و خاک دادن پای بوته ها از جمله مراقبتهای زراعی لازم برای گیاه را انجام داد. در فلفل دلمه معمولاً 2 تا 3 شاخه را نگهداری و بقیه را هرس می کنند. از آفات مهم فلفل می توان از شته ها، تریپس، کرم شب پره زمستانه، ککهای گیاهی و انواع مختلف نماتدها را نام برد از بیماریهای مهم فلفل آنتراکنوز، پژمردگی باکتریایی، لکه برگی، پوسیدگی میوه، سفیدک حقیقی، بیماری بوته میری فیتوترایی فلفل و بیماریهای ویروسی را نام برد.

صفحه نخست

ارتباط با ما

آرشيو

Translate this site in other languages